Gastronomia a Bra: piatti pronti artigianali da asporto
Preparazioni di laboratorio, stagionali e curate nei dettagli. Ogni giorno trovi proposte diverse: piatti pronti da portare a casa, sughi e accompagnamenti per completare il pasto, antipasti da banco e dolci artigianali. Se ami la cucina fatta bene e vuoi scoprire sapori nuovi, qui il banco cambia spesso e non annoia mai.
Consiglio: se c’è qualcosa che non vuoi perdere, scrivici su WhatsApp e te lo mettiamo da parte.
Cosa trovi in gastronomia
La nostra selezione nasce per risolvere pranzi e cene con gusto, ma anche per far venire voglia di provare qualcosa di nuovo. Lavoriamo con ingredienti di qualità e con una regola semplice: la stagione decide insieme a noi.
Piatti pronti del giorno: primi, secondi, contorni, torte salate, pie e preparazioni stagionali
Sughi e condimenti: ragù, salse, creme e accompagnamenti pronti da abbinare
Antipasti da banco: immancabili piemontesi al fianco di una gran varietà di opzioni fantasiose per tutti i gusti
Dolci artigianali: dal comfort più goloso ai dessert di stagione
Opzioni vegetariane e vegane: il nostro banco ospita quotidianamente molti piatti che non prevedono l’uso di carne e/o prodotti animali
Per vedere cosa trovi oggi: consulta il menu oppure scrivici su WhatsApp.
Il banco di oggi, l’idea di stagione
Ogni giorno il banco nasce da quello che arriva dai nostri piccoli produttori del territorio: ingredienti di stagione scelti quando sono davvero al massimo. In laboratorio li trasformiamo in tante preparazioni diverse, dai piatti pronti ai sughi, dagli antipasti alle torte salate, fino a flan e contorni. Il menu cambia spesso per un motivo semplice: seguiamo la natura, e cuciniamo di conseguenza.
Il nostro stile: artigianale, stagionale, con una nota internazionale
Allocco’s Kitchen è un laboratorio: la base è la tradizione del territorio, ma ci piace portare nel banco anche idee e ispirazioni che cambiano il ritmo, sempre nel rispetto degli ingredienti. Il risultato è una gastronomia che non si limita ai “soliti piatti”: è un invito a tornare, perché qualcosa di nuovo si affaccia spesso.
Per pranzo: Lunch Box personalizzabili
Le Lunch Box sono il pranzo su misura da portare via: la componi tu, scegliendo tra ingredienti freschi e di stagione disponibili al banco in quel momento. Noi la prepariamo pronta da ritirare, con combinazioni che cambiano insieme alla settimana e alla stagione. Prenotazione consigliata via WhatsApp, soprattutto nelle ore di punta. Disponibili a Bra dal lunedì al venerdì.
Nel periodo estivo trovi anche le Salad Box, leggere e colorate, sempre personalizzabili.
Per la sera: Spizzicena (apericena da divano)
La Spizzicena è la nostra box per l’apericena: una selezione di assaggi salati pensata per essere condivisa, preparata in laboratorio con ingredienti di stagione.
È disponibile in due versioni, Classica e Vegetariana:
il contenuto cambia in base al periodo e a ciò che è al massimo in quel momento, quindi la componiamo noi.
Puoi indicarci intolleranze o esigenze specifiche al momento della prenotazione: faremo il possibile per adattarla in sicurezza.
Disponibile su prenotazione il venerdì e il sabato: scrivici su WhatsApp per disponibilità e box del momento.
Prenotazione e ritiro
Per garantirti disponibilità e tempi comodi:
Consulta il menu di oggi
Scrivici su WhatsApp o chiamaci indicando cosa desideri e l’orario di ritiro
Passi in negozio e ritiri
Se hai allergie o esigenze specifiche, segnalalo nel messaggio:
ti guidiamo nella scelta.
FAQ
Il menu è sempre uguale?
No: cambia con la stagionalità e con la produzione del laboratorio. Alcune proposte ritornano, molte variano spesso.A che ora conviene passare?
In alcuni momenti il banco è più ricco: se cerchi qualcosa in particolare, ti consigliamo di scriverci su WhatsApp e prenotare.Posso prenotare e ritirare più tardi?
Sì. Scrivici cosa desideri e l’orario di ritiro: se disponibile, te lo mettiamo da parte.Avete opzioni vegetariane o vegane?
Sì, sempre! Con disponibilità variabile in base al menu del giorno. Se ci scrivi, ti indichiamo le proposte presenti.Come si rigenerano i piatti a casa?
Ti diamo indicazioni semplici al momento dell’acquisto, così ogni preparazione viene rigenerata correttamente e mantiene la massima qualità.Posso avere indicazioni sugli allergeni?
Certo. Segnalaci allergie o intolleranze quando prenoti o in negozio: ti aiutiamo a scegliere in modo sicuro.Fate piatti pronti anche per più persone?
Sì. Se devi organizzare un pranzo o una cena, scrivici con il numero di persone e ti proponiamo una combinazione adatta.Fate anche buffet o catering?
Sì: trovi il servizio dedicato nella pagina Buffet, oppure scrivici per una proposta su misura.
Vieni a trovarci nel cuore di Bra
Passa in negozio, guarda il banco e lasciati guidare: spesso bastano due assaggi per capire quale sarà il tuo “piatto fisso” della settimana. Per non perdere le proposte più richieste, la prenotazione via WhatsApp è la via più semplice.
